济州岛新罗赌场小新介绍传统美食

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济州岛美食简介
济州岛美食的主要材料为海鱼﹑蔬菜﹑海藻，并用大酱调味，用海鱼熬粥、熬汤，主要用猪肉和鸡肉做肉片。济州岛人勤劳﹑不爱装饰﹑朴素的品格在饮食上就能表现出来，例如：看不到摆出很多菜或加许多佐料或者用多种混合材料做菜，特点是发扬各种材料所具有的原汁原味。
济州岛美食味道稍咸，可能是因为天气热，防止食物变味而做得咸一点。济州岛冬天暖和，以至于白菜能留在地里，所以不用做埋在地里… 

真鲷粥
春﹑夏季在济州岛可以捕涝到大量的真鲷，因腥味少而熬粥作为补养食品。真鲷是一种高蛋白、低脂肪的鱼，含有丰富的维生素B1，并且油性少易消化，把它作为患者恢复期的饮食比较好。
韩式糯米糕
圆糕：
济州岛产很多荞麦，在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕，也称为草席糕。
粘小米糕：济州岛几乎不产大米而产许多杂谷，用米做的年糕只在节日、祭祀时吃，平常只吃乔麦、小米、大麦、红薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里捣碎后做成糯米糕蘸豆沙
糖水蜜橘
柑桔是济州的名产，把蜜橘去皮后，放在蜜桔汁和白糖水里，再放几颗松子。
清蒸小鲍鱼
小鲍鱼与鳆鱼属一类，但比较小，生活在海石之间的缝隙中。放在平锅里蒸的时候，不加水会自然出水。清蒸小鲍鱼是把小鲍鱼去皮后洗净，用刀划出条纹加生姜汁、盐、香油等佐料蒸出来的饮食，发艮且清淡。可以放萝卜、胡萝卜、栗子、木耳等调味。